مثلجات

موضوع: مثلجات الإثنين أغسطس 10, 2009 2:30 pm

*السلام عليكم *

مثلجات بالموز

**المقادير**

*4حبات موز مقطعة

*ملعقتان كبيلرتان من العسل

*ملعقة كبيرة من عصير حامض

*كاسان من ياغورت بنكهة الفانيلا

* نصف ملعقة صغيرة من القرفة

*بياض بيضتين

**طريقة التحضير **

ضع الموز في طحانة كهربائية واطحنه جيدا مع العسل وعصير الحامض وكاسي الياغورت و القرفة ثم بعد طحنهم كلهم نضعهم في علبة محكمة الاغلاق لمدة 3ساعات

نخفق بياض البيضتين بخلاط كهربائي حتى يصبح لونه ابيض كالثلج ثم نخرج خليط الموز من المجمد . نحركهجيدا بالشوكة ثم نضيفه لابيض البيض ونحرك جيدا ثم ندخل الكل الى المجمد لمدة ليلة كاملة

نقدمه على شكل كويرات وبامكانك تزيينها بصلصة الشكلاطة

اتمنى لكم الاستفادة والنجاح في صنع هذه المثلجات